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2012年 04月 19日

いちごのロールケーキ

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日本一のいちごに選ばれたレッドパールを求めて

農家さんの直売所で買ってきました。

贈答用は発送をお願いして、自宅用には不揃いがお得でした。

1パック約500gで500円。行って良かった♪

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とても香りが強くて、芯まで真っ赤で、瑞々しい。

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無謀にも贅沢に、このいちごでロールケーキに挑戦。

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難しそうなイメージだったロールケーキですが

意外と時間もかからず簡単にできることが分かりました。

でも巻きは難しかった。。

生クリームの固さ加減も難しい~。

でもとりあえず、ロールケーキはマスターということにしておこう(笑)。

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by soy-world | 2012-04-19 23:37 | Sweets